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果肉糯性大,香甜适口,合适炒食,其营养结构更靠近粮谷类,具佑装高淀粉、低脂肪、富含维生素”的特点。
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燕山亚游集团ag8不仅是鲜食佳品,更是深加工的沉要原料,果肉糯性大,香甜适口,合适炒食,其营养结构更靠近粮谷类,拥有“高淀粉、低脂肪、富含维生素”的特点。
表观:果实呈近半圆形或椭圆形,果皮为栗褐色、红棕色或紫褐色,富有光泽,茸毛少
口感:果肉淡黄色至乳黄色,肉质细腻,糯性强,香味浓郁。涩皮极易剥离,无论是生食、炒造还是烹饪,均能维持齐全状态和良好口感。
成分:富含淀粉(40%-50%)、蛋白质(≥7%)、脂肪、B族维生素及多种矿物质。含糖量高(≥18%),热量充足。
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